島県江田島で農薬を一切使用せずに育てられた紅はるかを原材料とし着色料、保存料、添加物不使用で嗜好性の高い安心安全のおやつ。油にまでこだわり一般的に使用されているパーム油ではなく人体の健康維持に良いとされている米油を使用しています。